二十四節氣系列小知識——霜降

2023-10-23 08:00 文字整理及朗誦:牛麗君
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霜降,是二十四節氣中的第十八個(gè)節氣,秋季的最后一個(gè)節氣。每年陽(yáng)歷10月23—24日,太陽(yáng)到達黃經(jīng)210°時(shí)為霜降。霜降是反映氣溫變化的節氣,含有天氣漸冷、初霜出現的意思,是秋季到冬季的過(guò)渡。霜不是從天上降下來(lái)的,是近地面的水汽由于溫度變化變成小冰晶的一種自然現象。氣象學(xué)上把秋季出現的第一次霜稱(chēng)作“初霜”,而把春季出現的最后一次霜稱(chēng)為“終霜”。因此霜降節氣并不表示就會(huì )“降霜”。

我國古代將霜降分為三候:一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲(chóng)咸俯。意思是說(shuō),此時(shí)豺這類(lèi)動(dòng)物開(kāi)始捕獲獵物過(guò)冬,堆起來(lái)像是祭獸;草地枯了,樹(shù)葉黃了,飄落下來(lái);蜇蟲(chóng)也藏在洞中不動(dòng)不食,進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。


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霜降節氣的特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午較暖,晝夜溫差大,秋燥明顯,反映的是天氣漸漸變冷的氣候特征。霜降期間,一般從10月下旬至11月上旬,由于干冷空氣逐漸一統天下,暖濕空氣已被邊緣化,帶有夏季和初秋特征的許多天氣退出,天氣相對更為簡(jiǎn)單。一般這時(shí)冷空氣頻繁南下,氣溫越來(lái)越低,我國南方地區還只是早晚較冷,而北方部分地區已經(jīng)入冬,例如東北地區的北部、內蒙古東部和西北地區大部分平均氣溫已在零攝氏度以下。進(jìn)入霜降節氣后,影響中國的冷空氣活動(dòng)越來(lái)越頻繁,晝夜溫差迅速增大。就全國平均而言,此時(shí),是一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節。

隨著(zhù)霜降的到來(lái),不耐寒的農作物已經(jīng)收獲或者即將停止生長(cháng)。霜降時(shí)節,北方大部分地區已在秋收掃尾,即使耐寒的蔥也不能再長(cháng)了,因為“霜降不起蔥,越長(cháng)越要空”。在南方,卻是“三秋”大忙季節,單季雜交稻、晚稻才在收割,種早茬麥,栽早茬油菜;摘棉花,拔除棉秸,耕翻整地。

霜降節氣的風(fēng)俗主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進(jìn)補等。霜降時(shí)節,正是菊花盛開(kāi)之際。民間會(huì )舉行菊花會(huì ),賞菊飲酒,以表達對菊花的喜愛(ài)和崇敬。在一些地方,霜降時(shí)節要吃紅柿子,因為柿子在霜降前后完全成熟,營(yíng)養價(jià)值很高,可以御寒保暖、補筋骨。此時(shí)節山林、高山空氣新鮮,大氣中的浮塵和污染物較少。登高遠眺,既可使肺功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠眺,心曠神怡,還可舒緩心情。此外,民間有“補冬不如補霜降”的說(shuō)法。因此,霜降時(shí)節,民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。另外,霜降時(shí)節各地還有祛兇、掃墓等習俗,以祈求風(fēng)調雨順,生活幸福安康。


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霜降時(shí)節要順應氣候變化,做到“秋凍”有節,勤添衣物,霜降后尤其要注意減少“秋凍”,注意保暖。飲食宜食百合、蘿卜、蓮藕、銀耳、烏骨雞、鴨肉、鴨蛋等潤燥食物,而秋瓜壞肚,西瓜、黃瓜等過(guò)于寒涼的食物要少吃或不吃。另外,此時(shí)節萬(wàn)物凋零,易令人產(chǎn)生消極低落的情緒。建議多到戶(hù)外運動(dòng),多聽(tīng)歡快的音樂(lè ),換一些暖色調的服飾等調節心情。


【誦讀者:牛麗君簡(jiǎn)介】


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牛麗君老師,瀚林智庫專(zhuān)家,瀚林文化首席朗誦官。畢業(yè)于首都師范大學(xué)英語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè),英國Huddersfild大學(xué)教育學(xué)院高級訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者。北京市工貿技師學(xué)院高級講師,人力資源和社會(huì )保障部職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)與教材研究專(zhuān)家。從教30余年,主編、主審及參編多本專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材及教輔參考書(shū),獲得多項教育教學(xué)科研成果獎。

牛麗君老師業(yè)余愛(ài)好朗誦、舞蹈,近年來(lái)活躍在朗誦及文化傳播領(lǐng)域,以聲音傳播文化。牛麗君老師誦讀作品詳見(jiàn):www.asuabeleza.net。


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